Cách bảo quản bánh mì và bánh ngọt đúng cách để luôn thơm ngon

Sử dụng túi giấy để bảo quản bánh mì vỏ giòn 
Đối với các loại bánh có vỏ giòn như Baguette, túi giấy là lựa chọn số một. Túi giấy giúp bảo quản bằng cách hút bớt độ ẩm thừa. Đồng thời, nó vẫn giữ được độ thông thoáng nhất định cho lớp vỏ. Bạn không nên để bánh mì giòn trong túi nilon kín. Việc này sẽ khiến vỏ bánh bị dai và mềm đi rất nhanh. Hãy bọc bánh nhẹ nhàng và để nơi khô ráo. Bạn sẽ thấy bánh giữ được độ sần sật đặc trưng lâu hơn.

Bảo quản bánh mì và bánh ngọt trong ngăn đá tủ lạnh 
Nếu muốn để bánh lâu hơn 2 ngày, bạn nên bảo quản bánh mì trong ngăn đá. Hãy cắt bánh thành từng lát vừa ăn trước khi cho vào túi kín. Ngăn đá giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và giữ cấu trúc bột. Khi muốn ăn, bạn chỉ cần lấy ra và nướng lại bằng lò vi sóng. Bánh sẽ lấy lại độ ẩm và hương vị thơm ngon ban đầu. Bạn có thể tìm hiểu thêm về nguyên lý đông lạnh thực phẩm tại đây.

Tránh để bánh ở nơi có ánh nắng trực tiếp
Nhiệt độ cao từ ánh nắng là kẻ thù của việc bảo quản bánh mì. Ánh nắng làm bánh nhanh bị thoát hơi nước và trở nên cứng nhắc. Bạn nên chọn những góc tối và thoáng mát trong căn bếp. Đối với các loại bánh có kem, bạn bắt buộc phải để trong ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ thấp giúp lớp kem không bị chảy và giữ được vị béo. Hãy đảm bảo hộp đựng bánh luôn sạch sẽ và kín khẽ. Việc này giúp bánh không bị ám mùi từ các loại thực phẩm khác.

Lưu ý khi bảo quản bánh mì thủ công tại Decas
Các dòng bánh tại cửa hàng chúng tôi không chứa chất bảo quản. Do đó, việc bảo quản bánh mì tại nhà cần được chú trọng hơn. Chúng tôi luôn khuyến khích khách hàng nên dùng bánh ngay trong ngày. Nếu cần giữ lại, hãy làm theo các hướng dẫn ở trên của chúng tôi. Hãy khám phá thêm bộ sưu tập bánh mì tươi mỗi ngày tại cửa hàng. Chúng tôi cam kết mang lại sản phẩm chất lượng nhất cho sức khỏe gia đình bạn.

ĐI ĐẾN WEBSITE!